ШВАРКАТЬ I шваркать
I "швырять, бросать", южн., зап., тульск., костром., вологодск. (Даль), "сильно ударять" (Даль). Вероятно, звукоподражательного происхождения. Ср. словен. svrkati "хлестать" и швырнуть; см. Шахматов, ИОРЯС 7, 2, 335.
II шваркать
II "шипеть на сковороде (о жире)", зап., южн., псковск., тверск. (Даль). Связано с шварить.
••
[С последним словом едва ли связано, скорее может быть понято как *шкваркать, см. шкварки. – Т.]
Добро пожаловать!
Большая Библиотека
приветствует Вас!