ÏÀÕÒÀÒÜ
ÏÀÕÒÀÒÜ
ñ.-â.-ð., âîñò.-ðóññê., ïåíç., ïåõòàòü – òî æå, àðõàíã. (Ïðåîáð.). Âåðîÿòíî, èç ôèí. ðóohtaa "ïàõòàòü, ñáèâàòü ìàñëî", îëîí. puohta- – òî æå (Êàëèìà 184 è ñë.).  ïîëüçó ôèí. ïðîèñõîæäåíèÿ ýòîãî ñëîâà ãîâîðèò íàçâàíèå ÷óõîíñêîå ìàñëî "ñëèâî÷íîå ì.", â òî âðåìÿ êàê òîïëåíîå ìàñëî íàçûâàåòñÿ ðóññêîå ìàñëî. Äðóãèå ïðîèçâîäÿò ñëîâî ïàõòàòü èç ôèí. ðàhtàà "ñãóùàòü, äàâàòü çàòâåðäåòü, çàñòûòü" (Ãðîò, Ôèë. Ðàç. 1, 472; Ïðåîáð. II, 30).
|
