ÃËÎÁÓËßÐÍÛÅ ÁÅËÊÈ
ÃËÎÁÓËßÐÍÛÅ ÁÅËÊÈ ÃËÎÁÓËßÐÍÛÅ ÁÅËÊÈ, áåëêè, â ìîëåêóëàõ êîòîðûõ ïîëèïåïòèäíûå öåïè ïëîòíî ñâåðíóòû â êîìïàêòíûå øàðîîáðàçíûå ñòðóêòóðû - ãëîáóëû. Ê ãëîáóëÿðíûì áåëêàì îòíîñÿòñÿ ôåðìåíòû, àíòèòåëà, íåêîòîðûå ãîðìîíû è ìíîãèå äðóãèå áåëêè, âûïîëíÿþùèå â êëåòêàõ äèíàìè÷åñêèå ôóíêöèè. Ñð. Ôèáðèëëÿðíûå áåëêè.
|