ÁÎÁÎÂÛÅ
ÁÎÁÎÂÛÅ ÁÎÁÎÂÛÅ, ñåìåéñòâî äâóäîëüíûõ ðàñòåíèé, èìåþùèõ ïëîä - áîá. Îê. 17 òûñ. âèäîâ (îê. 700 ðîäîâ), ïî âñåìó çåìíîìó øàðó; ñîñòàâëÿþò çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòü ôëîðû òðîïèêîâ è óìåðåííîãî ïîÿñà. Íà êîðíÿõ áîáîâûõ æèâóò êëóáåíüêîâûå áàêòåðèè. Ñðåäè áîáîâûõ åñòü ïðîäîâîëüñòâåííûå êóëüòóðû (ôàñîëü, ãîðîõ, ñîÿ è äð.), êîðìîâûå (êëåâåð, âèêà, ëþöåðíà è äð.), òåõíè÷åñêèå, äåêîðàòèâíûå ðàñòåíèÿ è ò. ä. Ïðîäóêòû èç áîáîâûõ áîãàòû áåëêàìè. Âêëþ÷àåò 3 ïîäñåìåéñòâà (ñîáñòâåííî áîáîâûå, èëè ìîòûëüêîâûå, öåçàëüïèíèåâûå è ìèìîçîâûå), êîòîðûå ÷àñòî âûäåëÿþò â ñàìîñòîÿòåëüíûå ñåìåéñòâà.
|