ПРОСТОКВАША ПРОСТОКВАША ПРОСТОКВАША, кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.

Добро пожаловать!
Большая Библиотека
приветствует Вас!