МЕЛАНЖ (яичный) МЕЛАНЖ (яичный) МЕЛАНЖ (яичный), замороженная смесь яичных желтков и белков. Используется главным образом на предприятиях общественного питания и в производстве кондитерских изделий.

Добро пожаловать!
Большая Библиотека
приветствует Вас!