Экзопептидаза (Ехорерtidase) фермент (например, трипсин), принимающий участие в процессе переваривания белков путем отщепления аминокислот с концов полипептидной цепи. Для сравнения: эндопептидаза. См. также Пептидаза.
Добро пожаловать!
Большая Библиотека
приветствует Вас!
