Фенилтиокарбамид (Phenylthiocarbamide (Ptc))
Фенилтиокарбамид (Phenylthiocarbamide (Ptc))
вещество, которое одни люди считают горьким на вкус, а другие - безвкусным. Реакция организма на это вещество контролируется единичной парой генов (аллелей); способность ощущать вкус фенилтиокарбамида является доминантной по отношению к неспособности различать его вкус.
|
