Мальтоза (Maltose) Мальтоза (Maltose) сахар, в состав которого входят две молекулы глюкозы. Мальтоза образуется в организме человека в процессе переваривания крахмала и гликогена; также она присутствует в проросших зернах злаков.

Добро пожаловать!
Большая Библиотека
приветствует Вас!